沖繩人的療癒廚房
餐桌上的長壽之道。
提到印尼料理，許多人腦海中浮現的不過是沙嗲的炭香，或一盤熱騰騰的炒飯。然而印尼擁有超過一萬七千座島嶼、三百個以上的族群，每一座島嶼都是獨立的味覺星球，帶你從印尼到台灣探索這座美味宇宙。
晚上七點，曼谷的街道開始變臉。商業區的玻璃大樓淡入暮色，另一座城市醒了過來——炭火煙霧從街角飄來，炒鍋在開放式廚房裡叮噹作響，20泰銖的船麵可以跟2,000泰銖的套餐一樣讓人驚豔。這就是最真實的曼谷：食物不在乎你的預算或地址，阿嬤的咖哩配方跟米其林主廚的新菜色一樣值得尊重。
美食橫丁之夜
札幌宛如活生生的美食博物館。雖非面海港口，但憑藉完善物流網絡和商業傳統，孕育出著名海鮮市場。不可錯過招牌味噌拉麵和成吉思汗烤羊肉，這些北海道經典美食展現札幌味蕾文化。
聖塞巴斯提安位於西班牙巴斯克的中心地帶，是傳統與創新融為一體的美食天堂。透過Benjamin Lana的專業視角探索此文化瑰寶，從世界知名的米其林星級餐廳到充滿活力的Pintxos文化。在這裡，食物不再只是維持生計的食品，而是一種藝術形式。
食物遠不止是餐盤上的一道菜。每一種料理都有其背後的故事與歷史，而 美食博物館正是這些歷史得以重現的場所。全球範圍內有數百家美食與飲 品博物館，主題應有盡有！
台北米其林必比登小吃。
