24H台南│17:00 甘單咖啡

輕鬆做自己,享受無所事事的甜蜜

BYFu-Ju Yang (楊馥如)09 February, 2022

多久沒散步了?來台南,我建議,多走路,尤其來到舊名「蕃薯崎」的街區——這裡有許多巷弄小店,散步的過程像尋寶,充滿樂趣,然後,與街角的「甘單咖啡」驚喜相遇。

 

府城很多精彩的店,招牌小小,而且坪數不大,常隱身巷弄;店主性格鮮明,經營手法近乎佛系,有緣的、知道的、有心的,自然覓得;似乎有點反資本主義。這些店有的為了守護滋味,有的想保存記憶,有的傳達生活型態,當然沒24小時營業,更不可能連鎖,因為在老闆眼中,生活比生意重要。

我眼中的甘單,就是這麼一家店:咖啡,當然不能亂喝,但有時也許不用那麼認真,不用力、不刻意,就甘單(台語的「簡單」),輕鬆,當自己。

 
 

在甘單,咖啡是種生活型態:周遭環境宛若時光機——柑仔店、大榕樹、七娘媽廟——帶你回到過去,一個大家會散步,隨緣遇上小店,坐在廟埕聊天,眼睛好奇看四周而不是落在手機螢幕的年代。客人們有些是工作空檔來喝杯咖啡喘口氣的;來端杯咖啡坐在廟埕前面喝的(在歐洲,大教堂前有咖啡座,台南也有!);靜靜一個人,不想說話,只想補充咖啡因的;不約而同前來,為了賞車的(對,老闆是個偉士牌迷!);有些,是來找個可以做事的空間的⋯⋯在甘單,喝著咖啡,讓一切更有味的,是在地生活感。

 

甘單咖啡,不管一人也好,有伴也罷,都能品嘗自然而然的,無所事事的甜蜜。

Photography 李翔(差差)@rookie030



YOU MAY LIKE

24H台南│08:00 宮後街無名愛玉冰

立吞清涼好滋味

24H台南│07:00 沙淘宮菜粽

體驗一場府城式的 “morning call”

24H台南│09:00 看西街教會

古都的東西共融

24H台南│16:00 BB ART 藝廊

走進老房子的優雅與浪漫