世界河流巡遊：昭披耶河 & 四萬十川
想像這樣一個美麗的曼谷早晨，與當地人一同前往古老的泰國首都昆通布里。這座城市位於昭披耶河對岸，與充滿活力的曼谷中心僅一河之隔。我們的冒險從Tha Pra Athit碼頭開始，我們在這裡登上昭披耶渡輪，穿越河流，深入這座古城的秘密。
不到10分鐘，我們就抵達昆通布里的歷史珍寶——曙光寺，也就是著名的Wat Arun。這座宏偉的寺廟可以追溯到阿瑜陀耶時期，擁有始於1656年的豐富歷史。在拉瑪二世統治期間，該寺廟經歷了重大擴建，包括在1851年建造令人驚嘆的Phra Prang。Phra Prang高達79英尺，裝飾著璀璨精美的白色瓷片，光彩奪目。在這裡花上一個小時，沉浸在寺廟的歷史故事。
繼續乘坐長尾船從Wat Arun沿著迷人的昆邦魯冷運河行駛。這趟風景如畫的旅程讓我們一窺過去運河的燦爛時光，泰國社區的生命之流。15分鐘的輕鬆船程將我們送往昆通布里老城的Baan Silapin，一個歷史悠久的住宅。在這裡，原住民保留了沿運河的傳統木屋，每座房屋都有一個小巧的船平台在門前。我們在這裡下船，探索這個迷人的社區、品嚐美味的當地美食、欣賞傳統木偶表演，參與動手製作手工藝品的工作坊，時間在這裡不知不覺地流逝，發現從未體驗過的曼谷。
日本｜四萬十川
而在體驗四萬十川之後，我才真正領會在日本旅行的文化脈動。四萬十川，源自深山，流經豐饒的土地，最終匯入浩瀚的太平洋，其清澈的河水不僅是探索原始自然風光的絕佳去處，更深刻影響著四萬十地區的傳統和飲食文化。
這條未經開發的自然河流，被譽為日本最後一道清澈的流域。沿著小峽谷蜿蜒流淌，匯聚眾多支流，最終形成一條蔚藍的大河，一路延伸至太平洋。
四萬十川岸邊最引人注目的特色莫過於沉下橋。這些沒有欄杆、低矮而結實的橋樑，在水位上漲時會被河水淹沒，允許流木和其他雜物順流而過，減少對河岸的侵蝕，並確保橋樑在洪水中堅固不倒。這些橋樑不僅美觀實用，更是連接沿岸村落、孩子們玩水的樂園。沿著主流和支流，共有48座這樣的橋樑，每座都有其獨特魅力。
春末夏初，當地森林換上翠綠新裝，四萬十川更顯生機勃勃。這時，河上會飄滿五彩繽紛的鯉魚旗，夜晚則有成千上萬的螢火蟲點亮夜空，創造出如夢似幻的畫面。幸運的話，甚至能欣賞到當地神社的傳統神樂舞蹈！河川水質純淨，培育出美味的溪魚，此地的漁民仍採用傳統捕魚方法，如點燃火把進行的「火振漁法」，以及使用捕捉鰻魚和溪蝦的「柴漬漁法」。這些方法不僅體現了當地與自然和諧共處的智慧，也為四萬十川的飲食文化增添了獨特風味。五月到九月則是溪蝦和野生鰻魚的季節，此川不僅是自然愛好者的天堂，更是文化和美食的寶庫。
火振漁法