京都｜在4度的清晨遇見禪意
京都的冬天，氣溫常在攝氏4度上下徘徊。1月是最冷的月份，平均約5°C。偶爾會下雪，但多是輕飄飄的細雪，一年約5-10天，落在寺廟的青瓦上就融化了。
遊客少了，京都才真正屬於京都。大德寺、銀閣寺、龍安寺的枯山水庭園，在冬日蕭瑟中展現出令人屏息的簡約美學。特別推薦大德寺塔頭之一的高桐院，冬季特別拜觀時，你可以靜靜坐在榻榻米上，凝視著庭院中的枯枝與白砂，聽見自己的呼吸聲。
關於貴船的冬季料理：許多人誤以為貴船的川床料理（kawadoko）在冬季也能體驗，但實際上川床是5-9月的夏季限定。那些架在貴船川上的納涼床台，是為了在溽暑中提供清涼用餐體驗而設。
冬季的貴船地區，傳統料理屋會提供冬季限定的懷石料理，菜單以牡丹鍋（野豬肉火鍋）、涮涮鍋為主，在溫暖的室內用餐，一邊透過窗戶欣賞雪景。貴船ひろや（Kibune Hiroya）等老舖提供「牡丹懷石」套餐，價格約¥12,000-18,000起。雖然沒有川床的涼爽，卻有圍爐取暖的冬日情趣。
住宿方面，冬季是淡季，町家民宿或傳統旅館價格相對親民。清晨在錦市場買個現做的玉子燒當早餐，在哲學之道散步時沒有人潮，這種奢侈，只有冬天的京都才給得起。
