世界星級街頭小吃：墨西哥｜塔可餅
墨西哥的塔可餅是另一道受到米其林青睞的街頭美食，講述著墨西哥的文化故事。
墨西哥的塔可餅是另一道受到米其林青睞的街頭美食。軟嫩的玉米餅包裹著鮮嫩多汁的肉類，再加上各種新鮮的配料，如酪梨醬、洋蔥和香菜，每一口都是濃郁的墨西哥風味。無論是在繁忙的市場，還是在街頭的小攤，都在講述著墨西哥的文化故事。
現代風格的塔可樂園
位於波蘭科區的Siembra Tortillería由廚師Karina Mejía和Israel Montero於2019年創立。這家現代風格的塔可餅店，毗鄰其姊妹餐廳Siembra Comedor，以其多樣化的玉米餅和優質蛋白質而聞名。招牌的魚肉牧場塔可餅，以香料烤製，味道濃郁；而牛腩塔可餅，搭配脆薯條，則是經典牛排薯條的升級版。服務快捷，塔可餅份量十足，絕對讓人滿足。
傳承八十年的美味
位於羅馬北區的Taquería El Jarocho，有著八十年的歷史，現由第三代家族成員經營。這家古老的塔可餅店，從早餐到晚餐都開放，以其多樣化的燉肉塔可餅而聞名。豬肉腩與墨里塔辣椒醬塔可餅，以其辛辣和煙熏的風味成為明星菜品。此外，千萬不要錯過塔可餅冠軍，由切碎的牛排和酥脆的豬皮製成，搭配自製的新鮮玉米餅，每一口都是傳統與創新的完美結合。