曼谷記事

曼谷,這座城市是亞洲之心,在2023年更被冠以全球旅行者的聖地。但何以曼谷能吸引萬千目光?不只是這裡擁有廚藝超群的米其林大師、頂尖餐館如星群閃閃,讓泰國美食之名遠播,更有著國際都會的獨特魅力,各國文化在此精彩交匯。近年,曼谷不僅在流行文化上獨樹一幟,更有許多泰國時裝設計新星升起,讓其創意與泰國工藝受到國際矚目。曼谷的魅力,等待著每一位旅人來解讀。無論你是追尋奢華體驀的旅客,還是謹慎打理預算的背包客, 這座城市都慷慨地為你開啟了一扇扇窗,透過這些窗,你可窺見不同的世界。曼谷,以其無限的可能性,迎接著來自世界各地的旅人,為他們織造著一段段難忘的故事。

01 April, 2024

 
 

人們不會對於曼谷擁有全世界最佳泰菜而感到意外,但這裡同時也有絕妙的印度美食。INDDEE是一家時髦且獲得米其林指南評鑑的餐廳,提供大膽且美味的印度佳餚。從外表看,你可能會以為自己踏入了一片蓊鬱的熱帶花園,遠離城市的喧囂。

主廚Sachin Poojary設計的套餐帶領老饕穿梭印度各個烹飪地區的風味,他大量使用木炭烤爐,並搜羅當地特殊食材,例如喜馬拉雅山的蘑菇。那些壯觀的海鮮菜肴靈感來自主廚的日本背景。

即便在泰國菜中,各省之間亦有其獨特之處。伊桑菜是一種地方特色的泰式料理,以當地香草、蔬菜及香料入菜,特色是比其他泰國菜更辛辣的風味並使用發酵魚露帶來濃郁鮮味。Zao Ekkamai餐廳專門提供道地伊桑菜,它設於一處極富現代感的建築之中。該餐廳自豪支持伊桑當地農民,店主Nutthida "Eve" Palasak曾在時尚界工作(她是位時裝設計師),這一點在其時尚典雅的室內設計中得到了體現。

 
 

泰國的好客是世人皆知的,服務水平可謂亞洲之冠。在曼谷,絕不缺乏一流的酒店。位於曼谷較為靜謐一側的Asai Bangkok Sathorn酒店,適合那些想要遠離市區喧囂之人——附近仍有許多極佳的餐廳。酒店大廳及房間的極簡設計風格,清爽宜人。該酒店推崇綠色政策,確保一切符合可持續發展原則,且鄰近地鐵站。

但如果你追求的是更為奢華的體驗,那麼Chatrium Grand酒店定能滿足需求。這家五星級酒店位於Siam社區,毗鄰Paragon Mall。每間房的義大利大理石浴室展現出奢華大器的設計格局,而老饕級的旅行家,則不能錯過Savio和Casa餐廳分別提供泰國、泛亞洲和地中海美食。此外,也可以在設計精美的游泳池旁享用小食,別具意趣。

若偏愛下榻於曼谷歷史悠久的舊城區,Tinidee Trendy Bangkok Khaosan則是一家極具時尚感且現代化的休閒首選,房間色彩繽紛,充滿愉悅的度假能量。舊城區也以其美輪美奐的建築和豐富的文化聞名,街頭食物和娛樂活動更是應有盡有。

 
 
 

泰國藝術界在過去幾年穩步成長,Number 1 Gallery便是其成果的集中展示。該畫廊迅速成為泰國最活躍的展覽空間和泰國藝術的真實代表。它位於曼谷商業區的中心,當代藝廊佔地逾600平方米,在Silom Galleria內。畫廊的標誌融入了泰文數字「1」的符號——๑,展現了對泰國藝術可持續發展的奉獻。

 
 

曼谷同樣是一個時尚之都。(un)FASHION結合了咖啡廳和時尚店的概念,風格類似於你在東京澀谷或目黑區所能見到的。這家精品店專注於復古服裝,包括從1930年代至1970年代的復古鞋履、手袋和皮帶。大部分商品都是從意大利進口的。咖啡廳環境舒適、溫馨且典雅,提供輕食、咖啡和蛋糕。咖啡品質上乘,烤餅亦制作精良。

如果你想要更多選擇,欲探索更大的時尚店鋪,SOS在Siam Square的旗艦店是泰國首家多品牌商店,專注於各設計師和時尚品牌的女裝,店面有四層高。他們供應的服裝、包袋和鞋履中,包括許多泰國小品牌。主要集中於基本而優雅的款式。店內一個獨特的特色是按顏色分組陳列服裝。他們還設有相片亭,可以與摯友一起拍照留念!

 
 

 



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