【解鎖基輔】生氣勃勃的小城

基輔絕對是個美食之都,小餐館、咖啡店、餐廳和酒吧,皆可滿足顧客的需求。

BYAleksey Nilov31 March, 2021

娜塔莉雅建議,「我們去食品市場(Food Market)吃午餐吧?那是個用餐的新地點,市場裡很快就開了幾家全市最好餐廳的分店。」基輔的美食地圖上總會有幾個新地點令人特別感興趣。

順便一提,基輔已經不是第一次歷經這種餐廳業的蓬勃發展。我們是沒有米其林星級餐廳和廚師,但料理精美和服務優良的餐廳數量很多。其中有許多開了幾十年,也有一些相對才開不久,這些餐廳如果沒有一週前訂位就進不去。

基輔絕對是個美食之都,小餐館、咖啡店、餐廳和酒吧,皆可滿足顧客的需求。「我們現在不是活在蘇聯時代,那時候只有節日才會上餐廳,儘管不是所有人都這樣,今天已經發展到早餐、早午餐、午餐、晚餐都不在家吃的外食文化了。不過,也有許多人喜歡在假日家庭聚餐,因為可以放鬆並跟親人團聚。」

 

「對了,想不想順道去看看瑪麗亞公園?我在那裡不遠處有一個建案,因此我喜歡早上去那裡走走,那時候人不多,可以沿著寧靜的林蔭道散步,眺望聶伯河,讓心情變得和諧適意。」下車後我們往公園走去。

 

很早以前,基輔就有東歐最富綠意首都的美名,因為城裡遍布植物園、公園和綠地。當然,市中心的空氣不像郊外那麼清新,不過在公園、花園裡呼吸會稍微輕鬆些。瑪麗亞公園是基輔最古老、最美麗的公園,旁邊是最高議會[譯按:烏克蘭的一院制國會]的所在地,那裡的議會每天決定著這個國家的命運。公園裡有許多樹、小徑和長椅,可以拿一杯外帶咖啡在那裡坐一坐,如果運氣好,還能享受鳥兒鳴唱。

 
 

午餐後,我們準備回到娜塔莉雅的工作室。類似的散步很少有,時間也不長,但可以調適心情,使你重新看待你所居住的城市:「城市逐步走向現代化!出現了智慧科技、智慧街道、維安用的監視攝影機,適應力比較強的人,有額外機會再創豐富的人生——這不會不讓人高興。當然,目前基輔距離未來城市的目標還很遠,我們發展和緩,我們的經濟不太強,但是在某些領域仍有正向的進展。就是這一個富有創意的社會階層,這群人建立團隊,提出目標,並達成目標。」

回工作室的路上,我們開車經過「榮耀公園」,那裡有一座巨大的「祖國母親」紀念碑,是在許多後蘇聯時代的城市都會看到的。這座紀念碑是基輔的代表性地標之一,象徵二次世界大戰時期人民的英勇功績。紀念碑看來確實非常雄偉,因為將近四十公尺高的基座上矗立著一個手持盾牌、長劍的巨大女性雕像。紀念碑總高度一〇二公尺,晴天時可以爬上它的最高層鳥瞰精彩的基輔市區全景。 這雕像是國立烏克蘭第二次世界大戰戰史博物館的一部分,因此大可在那裡待上兩個小時,好好瀏覽一番。

 

結束散步前,出於好奇我問娜塔莉雅:基輔對她來說是個什麼樣的地方,她對這個城市又有什麼感覺?她的答案是:「基輔的精神就是家的精神。我在這裡居住超過二十年,這是我的故鄉。我在其他國家沒有這種感覺。基輔充滿故事,有我個人和我家庭的故事。最主要的是,這裡有機會為自己創造一個可以隨心所欲生活其間的舒適世界。在其他的國家,你只擁有你身邊的東西。我們建造了讓全家舒適生活其中的房屋。我的工作室是工作上的獨立世界,是可以永遠不要從那裡抽身出來。然而,在我房子旁邊有一大片草地,還有一條通往傑斯納河岸的步道,這又是我的一則故事,故事中的我有個非常舒適的人生……。」

 

Chinese Translation Qiu Guang(丘光)



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