普羅旺斯的《山居歲月》
彼得·梅爾的《山居歲月》不僅是一部文學作品,更為我們勾勒出一幅生動的普羅旺斯地圖。

彼得·梅爾的《山居歲月》不僅是一部文學作品,更為我們勾勒出一幅生動的普羅旺斯地圖。這本1989年出版的回憶錄,以作者在呂貝宏山區的老石屋生活為軸心,展現了普羅旺斯最真實的面貌。
說到普羅旺斯,就不能不提艾克斯普羅旺斯的市集。每週二、四、六在Cours Mirabeau舉行的市集,是體驗當地生活的最佳方式。清晨的市集最為熱鬧,各式新鮮農產、普羅旺斯香料、橄欖油和手工香皂琳瑯滿目。市集周邊的露天咖啡館,更是休憩與觀察當地生活的絕佳場所。

美食方面,書中提到的山羊農場餐廳Le Castelas依然營業中,而La Bartavelle等餐廳則完美詮釋了普羅旺斯傳統料理。無論是普羅旺斯燉菜還是馬賽魚湯,都能讓人領略到地中海飲食的精髓。住宿選擇豐富,從梅內布的精品民宿到奢華的葡萄園度假村La Bastide de Marie都各具特色。但由於這裡愈發受歡迎,旺季時期(五月到九月)的住宿最好提前三到六個月預訂。
普羅旺斯的一月到三月雖是淡季仍別有一番風味,這時的梅內布和周邊山村顯得格外寧靜,石造建築在冬日陽光下泛著溫暖的金黃色。當地人會圍著壁爐,享用熱騰騰的普羅旺斯燉菜和紅酒,這個季節最適合探訪當地的橄欖油坊。新榨的橄欖油香氣四溢,許多油坊都歡迎遊客參觀製油過程。同時,冬季也是黑松露的產季,梅內布的松露市集成為一大亮點。書中提到的農夫市集雖然規模較夏季小,但反而更能體會到當地人的日常生活。

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