【冰島漫步】走向濱海之都

雷克雅維克毗鄰法赫薩灣,其名稱在冰島語意謂「冒煙之灣岸」。

BYGunnar Freyr19 March, 2020

一踏入雷克雅維克市區,便會注意到空氣品質相當良好,聞來新鮮無比。雷克雅維克毗鄰法赫薩灣(Faxafloi Bay),其名稱在冰島語意謂「冒煙之灣岸」。維京人正是因此處繚繞著如霧般的水氣,才在871年至此登陸定居。

 
 

動身去岸邊之前,我先到美食中心附近的雷克雅維克咖啡屋(Reykjavik Roasters)買了杯熱咖啡,隨後一手拎著這杯熱咖啡,一邊沿著海岸漫步,既不必離開城市,亦可親炙大自然。

這條海岸線上可說是處處亮點,首先映入眼簾的是線條優美的太陽航海者號(Sun Voyager),這是一座獻給太陽的紀念建物,象徵對未知疆域的憧憬。這是一年四季皆適合造訪的好地方,夏季甚至還能一睹太陽於午夜隱沒,幾分鐘後又行升起的奇觀,親臨魔幻至極的經驗。到了冬季,則可享受大西洋吹拂而來的新鮮空氣,我覺得頗有療癒效果。

 
 
 

再走上一段路,我便抵達哈帕音樂廳(Harpa Concert Hall),其建築風格令人驚豔,非常有名。這裡很適合待上一陣子,順便暖暖被冰島天氣凍壞的身子。

這天尾聲,我早已預訂了「時蘿」(Dill)的位子,這間餐廳以開創冰島的新北歐料理聞名。這是我的最後一個行程,也是唯一不適用「Þetta reddast」哲學的地方,要是不提前幾週預約,很可能會因此撲空。他們最近才搬到新的地點,我想登門拜訪已經等了一段時日。女友把我們三歲的兒子送到了褓姆那裡,接著跟我在餐廳碰面,準備享受浪漫的一夜。

時蘿」的創辦人岡納.卡爾(Gunnar Karl)跟我同名,也是我的好友,目前還是這間餐廳的主廚。在這裡,你能品嘗到狂野且新穎的冰島料理,一試當地自產自摘的食材。酒足飯飽後,我們一起步行回幾分鐘之遙的公寓。這一天下來,能享受這些自己喜歡的活動,實在是快樂極了。

Dill Restaurant

Photo Credit :Dill Restaurant

 



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